Menga kofe, yangi maydalangan kofe hidi yoqadi
Yaxshi chashka qahva uchun kofe xushbo'yligi ajralmas qismdir
Uyda kofe pishirishga qodir do'stlar, to'g'ridan-to'g'ri kofe donalarini sotib olishga umid qilishadi, siz to'g'ridan-to'g'ri kofe kukuni sotib olish bilan solishtirganda, sizning sarmoyangiz sizga olib keladigan ta'm tajribasini juda foydali deb bilasiz.
Yaxshi chashka qahva atigi uch qadamni oladi:
1) Yangi qovurilgan kofe donalari
2) yangi maydalangan kofe kukuni
3) Tegishli pivo idishlari
Ushbu uchta asosiy narsa ajralmas!
Ikkinchi qadam ko'pincha e'tibordan chetda qoladi va ko'pincha ahamiyatsiz bo'lib qoladi. To'g'ridan-to'g'ri kofe kukuni sotib olish osonroq. Aslida, kofe ichish juda nozik masala. Agar bu muammoni tejash uchun bo'lsa, uni ichmaslik yaxshiroqdir!
Agar siz afsuski to'g'ridan-to'g'ri kofe kukuni sotib olishni yaxshi ko'radigan do'st bo'lsangiz, siz uyda sinov o'tkazishni xohlashingiz mumkin. Bir vaqtning o'zida bir chashka qahva tayyorlash uchun sotib olingan kofe kukuni va yangi maydalangan kofe donalaridan foydalaning. Nozik ta'mli kurtaklar sizga bu muammodan ko'ra qulayroq ekanligini aytadi. Yangi maydalangan kofe donalari uchun bu qanaqa foydali va muhim qadam!
Nima uchun kofe donalari yangi maydalangan?
Qahva donalari osongina oksidlanadi. Qahva donalari maydalangan kukunga aylantirilganda, havo ta'sir qiladigan sirt ko'payadi, demak qahva tezroq oksidlanadi. Kukunga aylantirilgan 15 daqiqadan so'ng, kofe xushbo'yligi tezda yo'qoladi. Agar siz kofe tayyorlash uchun hidlanmagan kofe kukunidan foydalansangiz, jihozingiz qanchalik qimmat bo'lmasin, kofe tayyorlash texnikasi qanchalik zo'r bo'lsa ham, u qahva ta'mini aromatsiz o'zgartira olmaydi!
Tegirmonning maqsadi kofe tarkibidagi xushbo'y komponentlarni ajratib olish uchun kofe va suvning sirtini ko'paytirish uchun kofe donalarini maydalash va shu bilan bir chashka mazali qahva tayyorlashdir.
Shunday qilib, siz yaxshi kofe ichishni istasangiz, uni pishirishdan oldin maydalab olish eng yaxshi tanlovdir.
To'g'ri maydalagichni qanday tanlash kerak, ma'lumot uchun ikkita iqtisodiy, amaliy va oddiy narsalarni tavsiya qilish;
1) Pervanel pichoqni maydalagich
Ushbu turdagi tegirmon elektr maydalagichga tegishli bo'lib, u dvigatel kuchidan foydalanib, chang pichog'idagi ikkita pichoqni bir necha soniya ichida kofe donalarini maydalash uchun yuqori tezlikda aylantiradi. Taşlama qulay, tezkor va mehnatni tejaydi. Yagona muammo shundaki, kofe tezda maydalanadi. Kukun bir xil emas. Ish paytida siz silliqlash soniyalarini sozlashingiz va silliqlash paytida siz ishlab chiqarayotgan moslama bo'yicha pauza qilishingiz kerak. Tegirmonni yuqoriga va pastga silkitib, keyin yana maydalang, bu ham maydalangan kofe kukunining notekisligini kamaytirishi mumkin.
Bunday tegirmon tez va qulay silliqlashi tufayli uy sharoitida foydalanish uchun juda tejamli bo'lib, narxi 100-200 gacha.
Pervanel pichog'i elektr maydalagich turli xil maishiy pivo tayyorlash uchun mos bo'lgan kofe kukuni silliqlash qalinligini bir necha soniya davomida boshqarishi mumkin.
2) Diskni maydalagich
Disk tipidagi tegirmonlar qo'lda va elektr variantlarida mavjud. Elektr qurilmalari qimmatroq, ammo qo'lda ishlaydiganlar yanada chiroyli. Oilalar uchun qo'lda ishlaydigan maydalagichlar ham juda qiziqarli, oson ishlaydi va maydalangan kofe kukuni zarralari tengdir. , Va frantsuz press kostryulkalari, qo'lda ishlab chiqarilgan mocha kostryulkalar va boshqalar kabi turli xil jihozlarning qalinligini qondirish uchun turli xil qalinliklarni sozlashi mumkin. Yaxshi chashka qahva tayyorlash uchun bu juda yaxshi tanlov!
Disk maydalagich kofe kukuni qalinligini silliqlash yadrosining yuqori va pastki silliqlash disklari orasidagi bo'shliq orqali o'rnatadi va kofe kukuni teng darajada maydalanadi.
Pishirish uchun qanday jihoz ishlatilishidan qat'i nazar, siz suv va kukunlarning nisbatlarini yaxshi bilsangiz, qahvalarda yomon nordon bo'lmaydi. Keramika maydalagichning yadrosini tanlash kofe xushbo'yligini saqlab qolishi mumkin va ishlatilgandan keyin yuvilishi mumkin, bu uy sharoitida foydalanish qulayligini sezilarli darajada engillashtiradi. Bu juda yaxshi tanlovdir
Agar siz mukammal espresso kofeni uy espresso mashinasi bilan olishni istasangiz, kofe mutaxassislarining maslahatiga amal qilish va uni sizga mos tejamkor maydalagich bilan ishlatish tavsiya etiladi, aksincha qimmat va hashamatli kofe mashinasini sotib olishdan farqli o'laroq so'zlar, oqilona va mukammal kofe ekstrakti stavkasiga erishish uchun yaxshi maydalagichga sarmoya kiritish oqilona!
