Bugungi'ning jamiyatida ko'plab ofis xodimlari qahvani tetiklantiruvchi ichimlik sifatida ishlatishadi. Qulaylik uchun ko'pchilik eriydigan qahvani tanlaydi. Xo'sh, eriydigan qahva va yangi maydalangan qahva o'rtasidagi farq nima?
& quot;Tezsiz kofe" qahva mahsulotining bir turi bo'lib, uni haqiqiy ma'noda kofe deb hisoblash mumkin emas. Bu an'anaviy qahva sanoatida keng tarqalgan e'tiqoddir. Eriydigan qahva sanoatlashgan sintetik mahsulotdir. Bu asl ma'noda qahva o'rniga poezdlar va samolyotlarda uzoq masofalarga sayohat qilish kabi muayyan muhitlarda yaxshi qahva o'rnini bosuvchi vositadir. Eriydigan qahvani sintez qilish jarayonida u yaxshi qahva o'rnini bosadi. Oziqlanish va sog'liqni saqlash tarkibiy qismlari yo'q qilinadi va yo'qoladi. Ichish paytida, qahva ta'mi bo'lsa-da, u qahvaning boy oziq moddalari va sog'liq uchun foydalarini yo'qotdi, shuningdek, og'ir madaniy ta'm va atmosferani yo'qotdi. Bundan tashqari, eriydigan qahva tarkibidagi antiseptik ingredientlar, pigmentlar va tatlandırıcılar kabi qo'shimchalar inson tanasida hazm bo'lolmaydi va so'rilmaydi va doimiy ravishda cho'ktiriladi, shuning uchun"eriydigan qahva" muntazam iste'mol qilish uchun mos emas. Eriydigan qahva va yangi maydalangan qahva o'rtasidagi farq nima?
Eriydigan qahva ichayotganda, bir oz kofe ta'mi bo'lsa-da, u qahvalarda boy aromatik yog'larni yo'qotdi. Yana'ni uzoqroq saqlash uchun pishirish va atomizatsiya jarayonida ishchilar konservantlarni qo'shadilar va xushbo'y hid deyarli yo'qolganligi sababli ular krem, lazzat va boshqa qo'shimchalarni ham qo'shadilar. Ushbu qo'shimchalar inson tanasida hazm bo'lolmaydi va so'rilmaydi va doimiy ravishda to'planib, inson markaziy asab tizimiga zarar etkazadi va inson hujayralarining qarishini tezlashtiradi. Shuning uchun hayotni va qahvani chindan sevadiganlar uchun eriydigan qahva shirin emas va sog'liq uchun zararli.
Bundan tashqari, tannarxiga ko'ra, eriydigan qahva, albatta, past va yuqori mahsuldor Robusta qahvasidir. Iste’molchilar baribir qaysi xomashyodan foydalanilganini ayta olmaydi. Uning kelib chiqishining aksariyati Vetnamda. [Kimyoviy qurolning qoldiq muddati ancha uzoq ekanligi aytiladi], Afrikaning ba'zi mamlakatlari. Bundan tashqari, singan loviya, yomon loviya va kam rivojlangan navlar qovuriladi va to'g'ridan-to'g'ri skriningsiz maydalanadi. Aromatik mohiyatning ko'p qismi yo'qolishi uchun, loviya qanchalik yaxshi bo'lishidan qat'i nazar,'ko'p ma'noga ega emas.
Ba'zi eriydigan qahva yangi maydalangan qahva bilan bir xil bo'lsa-da, u maydalangan va pishirilgan bo'lishi kerak, ammo bu jarayon zavodga joylashtiriladi. Eng xushbo'y qahva - u maydalangan va suv bilan pishirilganda, yangi maydalangan qahva sizni haqiqatan ham xushbo'y qahvani tatib ko'rishi mumkin.
